Mandelsmør er Kylie Jenner for vekttapsmat. Selv om det er helt nytt for noen, kan andre bare ikke få nok av tingene.
Noen av grunnene til at vi er besatt: Mandelsmør er rikt på sakte fordøyelige næringsstoffer som holder blodsukkernivået ditt stabilt og får deg til å føle deg mett lenger, sier Bridget Murphy, R.D., ernæringsfysiolog ved NYU Langone Medical Center.
Faktisk inneholder en enkelt porsjon med to spiseskjeer over 10 prosent av ditt daglige fiberbehov og 14 gram umettet fett. I tillegg har den syv gram muskelbyggende, metabolismefremmende protein. Det er mer enn et egg! Men vent, det er mer: Mandelsmør er rikt på energigivende jern, som kan hjelpe deg med å knuse enhver treningsøkt som dukker opp, sier Murphy.
RELATERT: 5 måter å spise mer og gå ned i vekt på samme tid
Selv om du er godt klar over kreftene til nøttesmør, er sjansen stor for at du selger dens vekttapskrefter kort. For å legge til litt kreativitet – og massevis av smak – til din mandelsmørvane, trykket vi på Justin's, som nylig publiserte sin egen Justin mitt kjøkken kokebok med nøttesmør, og massevis av oppskriftselskende R.D.s til ID 50 (!) mandelsmørhakk du trenger.
Alcisa Zolna
Breakfast Hacks
1. Topp havregrynene dine med en porsjon mandelsmør for å hjelpe deg å holde deg mett til lunsj.
2. Bruk mandelsmør som en smaksfylt erstatning for sirup på pannekaker, vafler og arme riddere.
3. Lag mandelsmør og banansushiruller. Smør en banan med mandelsmør, rull bananen i en blanding av hamphjerter og kakaonibs, og skjær dem deretter i små rundstykker.
4. Rull noen energikuler med sprøtt mandelsmør, hakkede mandler, hakkede tyttebær og en skvett honning.
5. Pakk en velsmakende mandelsmørsmørbrød: Smør mandelsmør på fullkornsbrød og tilsett noen agurker, bønnespirer, jicama, epleskiver eller chiafrø.
6. Tilsett mandelsmør og epler i terninger til kokt quinoa for en proteinfylt frokost.
7. Bland en banan, grønnkål, mandelsmør, mandelmelk, chiafrø, proteinpulver og is for en fantastisk smakskombinasjon!
8. Bruk din nesten tomme mandelsmørkrukke til å lage havre over natten. Ha bare i havre, mandelmelk (eller annen melk), noen bananskiver og et dryss chiafrø og salt. Avkjøl over natten. Strimlet kokos, bær, gresskar og kanel smaker også godt blandet inn.
9. Stable favoritt-smoothieingrediensene dine – som mandelsmør, bananer, bær, spinat og kokosflak – i en bolle for en Instagram-verdig smoothiebolle. Bare gå lett på væskene slik at du kan spise smoothien med en gaffel.
10. Rist opp en frossen vaffel og smør på mandelsmør for en rask dose energi før en morgentrening.
Se hele innlegget på Instagram11. Kombiner ½ kopp honning med 1 kopp mandelsmør og 3 kopper havregryn for enkle granolabarer som ikke skal bakes.
12. Lag en pen parfait ved å legge gresk yoghurt lagvis med mandelsmør, granola, nøtter, frukt og en skvett honning.
13. Har du noen gang prøvd en frokostpanini? Alt du trenger er litt grovt brød, ricottaost, mandelsmør og plommekonserver. Deilig.
14. Krydre din grunnleggende frokost ved å toppe en fullkornstortilla med mandelsmør, epler i skiver, kanel og en skvett honning til en quesadilla om morgenen.
Raske snacks
15. For å lage en kake uten baking, kombinerer du 1 ss smeltet mandelsmør med 2 ss havre, 1 ss hampfrø og en skvett honning. Nam!
16. Få mer ut av frukten din ved å smøre mandelsmør på epler og pærer.
17. Bland en spiseskje mandelsmør og et dryss kanel eller kakao i gresk yoghurt for litt ekstra sukkerfri smak.
18. Fyll Medjool dadler med mandelsmør for en søt, men mettende snack.
19. For å blande en sjokolademandelsmørsmoothie, sleng gresk yoghurt, kakaopulver, en halv banan, mandelmelk og 2 ss mandelsmør i blenderen.
20. Lag din egen mandellatte! Varm melk på komfyren, rør inn 1 ts mandelsmør til det er oppløst.
Se hele innlegget på Instagram21. Lag din egen pudding ved å mose opp en halv banan og blande den med 1 ss mandelsmør og 2 ss kakaopulver.
22. Smør litt mandelsmør på en riskake for en ettermiddagshenting.
23. Snurr vanilje, mandelsmør og mørk sjokoladebiter til vanlig gresk yoghurt for en godbit som smaker utrolig lik kakedeig.
24. Lag noen voksne maur på en stokk ved å smøre mandelsmør på stangselleri og toppe dem med tørkede tyttebær og gresskarkjerner.
25. Neste gang du drar på camping, spre mandelsmør på grahamskjeksene dine for å legge til litt protein til de typiske s'mores.
26. Ha en pakke med mandelsmør i vesken eller treningsvesken til enhver tid for å bekjempe hanggriness når det slår til. Klem den på et stykke frukt eller kjeks, eller rett inn i munnen.
27. Ta epleskivene dine til neste nivå. I stedet for å skjære dem i kiler, kutt dem horisontalt i kvarttommers skiver, og topp med mandelsmør, mandler, kokosflak og bær. Så pen!
28. Smør en skje med mandelsmør mellom favorittkjeksene dine for enkel snacking.
29. Ta sjokolademelken etter trening til neste nivå med et dryss pulverisert mandelsmør.
Sunne krydder
30. Kombiner mandelsmør med tamari og hakket ingefær for en asiatisk-inspirert saus som passer utmerket til laks, reker og annen sjømat.
31. Bruk mandelsmør som dip til grønnsakene dine som selleri eller gulrøtter.
32. Topp bakte søtpoteter med en spiseskje mandelsmør og kanel for den ultimate søt-og-salte spud.
33. Sett en ny smak på enhver pad thai-oppskrift ved å bruke peanøttsmør til mandelsmør.
34. Lag en proteinfylt fruktdip ved å kombinere gresk yoghurt, vaniljeekstrakt, kanel og mandelsmør.
35. Bland mandelsmør med appelsinjuice, rødvinseddik og olivenolje, og marinér mager kylling eller svinekjøtt over natten.
Se hele innlegget på Instagram36. Lag din egen asiatisk-inspirerte dipsaus ved å blande mandelsmør med kokosmelk, ingefær og en dæsj soyasaus.
37. Dypp søtpotetfriesene dine i mandelsmør, i stedet for ketchup, for å få mer protein samtidig som du reduserer inntaket av tilsatt sukker.
38. Lag din egen krydrete røresaus: Kombiner mandelsmør med soyasaus med lavt natriuminnhold, ingefær, limejuice, hvitløk, vann og en dråpe eller to varm chiliolje.
39. Elsker du pesto? Prøv å legge til en skje med mandelsmør til din favorittoppskrift eller butikkkjøpte variant for en ekstra nøtteaktig smak.
40. For en kremet, Ranch-fri dressing, visp sammen mandelsmør, vanlig gresk yoghurt og eddik etter eget valg.
Matlagingstriks
41. Tilsett en spiseskje mandelsmør i favorittsmoothien for en ekstra dose protein og sunt fett.
42. Bruk mandelsmør til å erstatte smør i bakevarer som kjeks, muffins og bananbrød. Bruk en-til-en-forholdet i oppskrifter.
43. Indisk rett for krydret? Bland inn litt mandelsmør for å temme flammene.
44. Tilsett litt helt eller pulverisert mandelsmør til supper for å tykne den og tilsett nøtteaktig kremet.
45. Når du er på jakt etter noe søtt, oppgrader din Puppy Chow-oppskrift med mandelsmør og mørk sjokoladebiter.
Se hele innlegget på Instagram46. Bland en frossen banan med 1 ss mandelsmør og en skvett mandelmelk for en næringsrik faux-is.
47. Bytt ut mayoen i din typiske kyllingsalatoppskrift på mandelsmør.
48. Smelt 1/4 kopp mandelsmør og kombiner med 1 ss kokosnøttolje for en sunn smak på Magic Shell-toppen. Hell den over iskrem og se den stivne til en nøtteaktig, sprø dessertpålegg.
49. Gi din bestemors sjokoladekjeksoppskrift en sunn punch ved å tilsette en spiseskje mandelsmør i oppskriften.
50. Før du bløtlegger frøene til chiafrøpudding, bland mandelmelken med litt mandelsmør for et smakfullt helsekick.
Se hele innlegget på InstagramKilder: Julianna Abdallah, forfatter av Justin mitt kjøkken ; Tori Holthaus, R.D., grunnlegger av JA! Ernæring ; kostholdsekspert Jaime messe R.D.; Bridget Murphy, R.D., ernæringsfysiolog ved NYU Langone Medical Center ; ernæringsfysiolog Bonnie Taub-Dix , R.D., forfatter Les det før du spiser det
