Hva er Sirtfood-dietten – og kan det hjelpe deg å gå ned i vekt?

Vekttap

I begynnelsen av mai slapp Adele et sjokk – men det var ikke det nye albumet vi var klare for (og fortsatt venter på, tbh). I stedet debuterte hun med et helt nytt utseende på bursdagen sin, og viste frem sin dramatiske vekttapsforvandling på Instagram mens hun hadde på seg en liten svart kjole.

Selv om Adele ikke nikket til vekttapet hennes i innleggets bildetekst, snakket hun med en fan om vekttapsreisen sin tilbake i januar mens hun ferierte i Anguilla. Ifølge Mennesker , Adele delte at hun hadde gått ned rundt 100 kilo, og selv om hun ikke har gitt noen offentlige uttalelser om hvordan hun har gått ned i vekt, har flere kilder hevdet at hennes nye livsstil angivelig dreier seg om en trendy spiseplan: Sirtfood-dietten .



I januar ble New York Post rapporterte at Adele hadde gått ned 50 kilo ved å følge spiseplanen (og navnet hennes var opprinnelig knyttet til dietten tilbake i 2016 ). En tidligere trener av stjernen fortalte også Solen at hun tror endringene i Adeles fysikk kommer ned til ' 90 prosent diett .'



instagram Se hele innlegget på Instagram

Og Adele er ikke diettens eneste fan. Sirtfood Diet har angivelig fått kjærlighet fra en rekke kjendiser i tillegg til 'Someone Like You'-sangeren, bl.a. Pippa Middleton og kjente idrettsutøvere som tidligere proffbokser David Haye .

Kortversjonen: Sirtfood Diet sies å være rik på matvarer som inneholder et spesielt næringsstoff som hjelper til med å trigge gener i kroppen knyttet til fetttap og fettlagring (mer om alt dette på et minutt). Og noen sier at de elsker det fordi det er noen ganske deilige matvarer som har disse spesielle næringsstoffene (hei, vin og sjokolade), slik at du ikke føler deg fratatt.



Galleribøker The Sirtfood Diet

Sirtfood-dietten Handle hos Amazon

Men...er Sirtfood-dietten for godt til å være sant? Her er alt du trenger å vite om oh-so-buzzy-akkurat-nå vekttap-metoden, med innspill fra ernæringseksperter Caroline Apovian , MD, direktør for Nutrition and Weight Management Center ved Boston Medical Center, og Edwina Clark , RD, leder for ernæring og velvære for Nydelig.

For det første, hva er egentlig Sirtfood-dietten?

Dietten kommer fra boken med samme navn. Forfatterne - Aidan Goggins og Glen Matten - av Sirtfood-dietten anbefaler å spise hovedsakelig mat som er rik på sirtuiner, en type protein i plantemat. 'Selve spiseplanen er utformet for å 'slå på' sirtuin-genene (spesielt SIRT-1), som antas å øke stoffskiftet, øke fettforbrenningen, bekjempe betennelser og dempe appetitten, sier Clark.



Tidlige studier tyder på at kalorirestriksjon og resveratrol (en polyfenol som finnes i matvarer som druer, blåbær og peanøtter), aktiverer SIRT-1-genet, og disse to prinsippene underbygger Sirtfood-tilnærmingen til spising.

Hva innebærer planen?

Dietten varer totalt i tre uker og er delt inn i to faser.

  • Fase én: Du begrenser deg til tre Sirtfood-grønne juicer (som inneholder grønnkål, ruccola, persille, selleri, grønt eple, sitronsaft og grønn te) og ett Sirtfood-rikt måltid per dag, totalt ca. 1000 kalorier hver dag, sier Dr. Apovian. De neste fire dagene drikker du to Sirtfood-grønne juicer og spiser to Sirtfood-rike måltider, noe som bringer kaloritotalen din til ca. 1500 per dag.
  • Fase to: Dette er vedlikeholdsfasen, som varer i 14 dager. I løpet av disse to ukene skal du ha tre Sirtfood-rike måltider og én Sirtfood-grønn juice daglig.

Når disse tre ukene er over, er det ingen fast plan å følge. For å fortsette på Sirtfood-stien, er alt du trenger å gjøre justere hvert av måltidene dine for å inkludere så mange Sirtfoods som mulig. Trening er også oppmuntret (30 minutter med aktivitet, fem dager i uken), men å bli svett er ikke hovedfokuset i vekttapsplanen.

Selv om dietten kan kreve at du spiser mat du kanskje ikke gjør til vanlig, er måltidene ikke mindre velsmakende. Potensielle måltider du kan spise mens du holder deg til Sirtfood-dietten inkluderer en selleri- og blåmuggostsuppe, kylling og grønnkål med krydret salsa og butternut-gresskar med bokhvete. Alle disse tre oppskriftene finnes i The Sirtfood Diet: The Ultimate Sirtfood Diet Book for Beginners , en oppskriftsbok for folk som er nybegynnere i kostholdet, men du kan også hente inspo fra andre oppskriftsbøker eller forskning på nettet. De Sirtfood Diets hjemmeside gir også noen måltidsalternativer, som en bakt laksesalat med kremet myntedressing og bakte poteter med krydret kikertstuing.

Når det gjelder den grønne juicen, som er en stor del av kostholdet, må du ha en juicepresse for å lage den. Her er oppskriften:

  • Juice 2,5 oz grønnkål. 1 oz ruccola, 5 gram persille, 2 selleristaver, 1 cm ingefær og halvparten av et grønt eple og hell i det samme glasset.
  • Press en sitron i glasset, og rør deretter inn grønn tepulver.

Hvilke matvarer regnes som 'sirtfoods'?

Sirtfoods er all mat som er rik er sirtuin-proteinet, som er en type plantebasert protein som har vist noe løfte i kliniske studier for å forbedre metabolsk helse. Sirtfoods inkluderer:

  • Medjool datoer
  • Blåbær
  • Kaffe
  • Annen
  • Ruccola
  • Persille
  • Selleri
  • Grønt eple
  • Soya
  • Jordbær
  • 85 prosent kakaosjokolade
  • Gurkemeie
  • Valnøtter
  • Kapers
  • Løk
  • Lovage
  • Ekstra virgin olivenolje
  • Bokhvete
  • Grønn te
  • Rødvin

Du kan få en komplett liste over Sirtfoods anbefalt på dietten i boken.

Så, kan du gå ned i vekt på Sirtfood-dietten?

Sirtfood-dietten inneholder mange næringsrike matvarer som er gunstige for vekttap, som selleri, grønnkål, grønn te, Medjool-dadler, mager kylling, magert rødt kjøtt og persille, sier Dr. Apovian. Dietten begrenser eller eliminerer også mange matvarer som kan føre til vektøkning, for eksempel raffinert mel, tilsatt sukker og bearbeidet mat med liten eller ingen næringsverdi. Og takket være det latterlig lave kaloriinntaket, vil følgere sannsynligvis gå ned i vekt forutsatt at de holder seg til planen, sier hun.

Relatert historie
  • Intermittent fasting, diet and weight loss concept : Clock shaped wood dish, spoon and fork. Eco-friendly plate / kitchen utensil as alarm clock with ringing bell, depict alert or reminder time to eat10 helsemessige fordeler med intermitterende fastende dietter

'Bevis til dags dato tyder på at kaloribegrensning og intermitterende faste kan være en effektiv strategi for vekttap og forbedring av metabolsk helse,' sier Clark. 'Men dette er kanskje ikke passende for alle,' sier hun.

Det er ikke gjort studier på mennesker som undersøker Sirtfood-diettens effekter på vekttap og helse, men forskere har gjort studier på effekten av sirtuinproteiner hos dyr. Sirtuins kan spille en rolle i å bremse aldringsprosessen og forlenge levetiden, spesielt SIRT1 og SIRT6, iht. 2014 studie utført på mus.

An eldre studie , utført på mus i 2004, fant at en økning i sirtuin-nivåer førte til fetttap. Selv om begge disse studiene konkluderte med lovende resultater, garanterer de ikke at resultatene også vil gjelde for mennesker.

Er det noen ulemper med Sirtfood-dietten?

Den langsiktige bærekraften til denne planen er tvilsom. Når du har passert de første ukene, er det ingen spisestrategi å følge annet enn å legge til flere Sirtfoods til hvert måltid. Dette gjør dietten mye mer fleksibel enn de fleste, noe som er en stor fordel, men en tre uker lang strekning med deprivasjon kan lett føre til overspising i fase to, og til slutt plassere deg tilbake på utgangspunktet.

Selv om du er overdisiplinert, er dette fortsatt en tøff diett å følge. 'Bare 1000 kalorier vil gjøre at de fleste føler seg veldig sultne,' sier Dr. Apovian. Og hvis du ikke er en fan av grønn juice, en stift i den første uken, vil det gjøre deg enda mer sulten, sier hun. Også, siden det meste av vekttapet i fase én er vannvekt, vil det komme tilbake med en gang du gjenopptar normal spising, sier hun.

Ifølge Menns helse , å spise færre kalorier kan komme med sine egne problemer. Hvis du ikke er vant til å spise mindre i løpet av dagen, kan du også oppleve tretthet, kvalme, nedsatt mentalt fokus og hodepine.

Trendy dietter, forklart
  • Young woman taking a health supplement in the kitchenAlt å vite om GOLO-dietten
  • what is the vertical dietHva er den vertikale dietten?
  • Logo, Green, Poster, Font, Brand, Graphic design, Graphics, Label, Trademark, Illustration, Hvorfor kjendiser elsker Greenprint Diet

I tillegg kan det å følge enhver diett som ikke inneholder en sunn mengde protein (f.eks. i løpet av den første uken av Sirtfood-dietten), føre til muskeltap og en langsommere metabolisme, sier Dr. Apovian, noe som gjør det vanskeligere å håndtere vekten. For å gå ned i vekt og holde den unna, er det viktig å bygge muskler gjennom å spise mye protein og trene med vekter.

På toppen av det hele er forskning på SIRT-1-aktiverende mat fortsatt veldig i sin spede begynnelse, så det er uklart om inntak av polyfenolrik mat har en betydelig innvirkning på vekten hos alle. 'Vekt er et mangefasettert konsept, som involverer komplekse interaksjoner mellom vår unike genetiske sammensetning og kosthold, bevegelsesmønstre, søvnvaner og følelsesmessig tilstand,' bemerker Clark.

Til syvende og sist, å spise en diett rik på en rekke sunne matvarer, inkludert magre proteinkilder, forskjellige frukter og grønnsaker, og hele korn er en sunnere, mer bærekraftig måte å gå ned i vekt og holde den på, sier Dr. Apovian.

Bunnlinjen: De godkjente matvarene i Sirtfood-dietten er kalorifattige og høye i næringsstoffer, noe som er utmerket for vekttap. Imidlertid kan denne spesielle dietten være restriktiv og vanskelig å opprettholde. Snakk med en lege du stoler på om planen er riktig for deg før du starter den.