Det er hinsides meg hvorfor noen heller vil drikke maten sin – via smoothies, måltidserstatningsshakes, juicerens – i stedet for, du vet, faktisk å tygge og nyte den.
Og likevel er det premisset bak Soylent , en måltidserstatningsdrikk opprettet i 2013 av tidligere Silicon Valley-tekniker Rob Reinhart, for å dempe hans usunne kosthold med 'frosne maishunder og ramen', ifølge drinkens nettsted .
På grunn av dette blir Soylent også ofte sett på som et vekttapalternativ - en enkel måte å holde styr på kaloriinntaket mens du fortsatt får minst noen næringsstoffer (it er en måltidserstatning, tross alt).
Så hva er greia? Er det mulig å brenne deg selv (og gå ned i vekt) på Soylent - og ville du til og med ønske det?
Hva er Soylent?
Soylent hevder å være et komplett måltid, og gir 20 prosent av ditt daglige ernæringsbehov per 400-kalori porsjon. Drikken gjør en ganske god jobb med å dekke nesten like mengder karbohydrater, fett og proteiner – henholdsvis 37 gram, 21 gram og 20 gram – og er vegansk og laktose- og nøtterfri.
Ifølge drikkens nettsted anses det som lovlig og trygt av Food and Drug Administration, siden ingen av ingrediensene nødvendigvis er nye på markedet (tenk: soyaprotein, solsikkeolje og rapsolje).
Selv om Soylent er ment å være en måltidserstatning, var ikke Rhineharts opprinnelige intensjon å erstatte alle mat. Han ønsket heller at Soylent skulle være et næringsrikt alternativ for alle de gangene du burde spise, men føler at du ikke har tid, eller når du, på grunn av mangel på tid, velger usunn, ernæringsmessig tom mat (beklager, pizzabiter).
Ok, men kan Soylent hjelpe meg å gå ned i vekt?
Soylent er ikke ment å brukes som en vekttapsplan, forklarer Alissa Rumsey , R.D., men hvis du bare bruker Soylent til måltidene dine, kan du gå ned i vekt.
Det betyr imidlertid ikke at det er en god idé.
Når du sterkt begrenser kalorier, kan det føre til vekttap - men det er ikke bærekraftig eller sunt, sier Rumsey. Slanking, inkludert mat eller kalorirestriksjon, fungerer ikke for langsiktig helse og vektkontroll, sier hun. Det den gjør er å øke suget og opptattheten av mat og kan føre til skyldfølelse knyttet til mat, overspising, vektsvingninger og mer.
Å begrense deg til en bestemt type mat er heller ikke et bærekraftig vekttapalternativ - spesielt hvis maten ikke akkurat er tiltalende. Soylent består av ingredienser som har makronærings- og mikronæringsverdier, men ingen ville noen gang spist noen av disse ingrediensene alene, sier Rumsey. Med mindre, du vet, du vil sluke risstivelse og havrefiber.
Og selv om ingen av ingrediensene i Soylent er dårlige for deg, per se, gir de heller ikke nødvendigvis helsemessige fordeler, annet enn å oppfylle noen daglige krav, sier Rumsey. Det betyr at ethvert vekttap fra Soylent er utelukkende på grunn av kalorirestriksjon, ikke innføring av sunnere matvaner eller stoffskifteøkende, fettforbrennende ingredienser som er bra for deg.
Så, bør jeg prøve Soylent?
Hvis du er typen person som hater å lage frokost om morgenen eller har en tendens til å jobbe gjennom lunsjen, kan Soylent være et godt alternativ for å få i deg næringsstoffene uten å legge til den typen usunne ingredienser du finner i bearbeidet hurtigmat.
Men det bør fortsatt ikke være din eneste ernæringskilde - og spesielt ikke bare for vekttapsformål. Å bruke det fra tid til annen er ikke nødvendigvis dårlig eller usunt, sier Rumsey, men jeg vil aldri anbefale det fremfor opplevelsen og smaken av ekte mat.
En annen ting å huske på: Mat handler ikke bare om å nå din daglige næringskvote. Mat er noe som er ment for å nytes, ikke for vitaminene, mineralene eller fibrene den gir, men for smaken og nytelsen den gir oss, sier Rumsey. Og når du nyter maten din, 'ender du opp med å føle deg mer fornøyd og tilfreds', som faktisk kan hjelpe til med sunt vekttap, legger hun til.
Konklusjonen: Hvis du er nysgjerrig på Soylent, fortsett og prøv det - sparsomt og definitivt ikke som en erstatning for alle måltidene dine (eller som et middel for vekttap, for den saks skyld).
