Hvis du prøver å gå ned i vekt, har du sannsynligvis pakket en Mason jar salat med en side av selleripinner til middagsmåltidet mer enn én gang. Men ifølge ny forskning kan lunsjen din med lavt kaloriinnhold faktisk virke mot deg.
En ny studie publisert American Journal of Clinical Nutrition funnet ut at å spise mesteparten av det daglige kalorier til lunsj, i motsetning til middag, kan hjelpe deg å gå ned i vekt over tid.
For studien rekrutterte forskere 80 overvektige og overvektige kvinner mellom 18 og 45 år, og fikk dem til å spise dagens største måltid (50 prosent av de daglige kaloriene) enten til middag eller lunsj i 12 uker. Så dietten deres brøt sammen slik: 15 prosent av kaloriene deres kl frokost , 15 prosent som mellommåltid, 50 prosent til lunsj (eller middag) og 20 prosent til middag (eller lunsj).
RELATERT: 5 ting som skjedde da jeg gikk på en lavkarbo-, lavsukkerdiett med kjæresten min
Hva betyr det egentlig? Selv om hver deltakers diett var basert på hennes spesifikke kaloribehov, ville en kvinne på en diett på 1500 kalorier per dag spise 225 kalorier til frokost, ytterligere 225 som mellommåltid, 750 kalorier til lunsj og 300 kalorier til middag (eller omvendt). Det er en gigantisk lunsj, ja.
I tillegg til å dele opp kaloriene sine på en bestemt måte, spiste kvinnene en diett som var høy i karbohydrater og lav i mettet fett. Mer spesifikt kom 17 prosent av kaloriene deres fra protein, 23 prosent fra fett, 60 prosent fra karbohydrater og 400 gram (som er litt mindre enn et pund) kom fra frukt og grønnsaker for fiber. (Begynn å jobbe mot vekttapsmålene dine med disse oppskriftene fra Meltyourmakeup.coms Body Clock Diet.)
De ble også bedt om å gjøre 60 minutter moderat aktivitet (som rask gange) fem dager i uken.
RELATERT: Disse 5 lunsjhakkene hjalp en ernæringsfysiolog med å miste 50 pund
Sammenlignet med gruppen som spiste 50 prosent av kaloriene sine til middag, hadde lunsjbesetningen et høyere gjennomsnittlig vekttap - omtrent 13 pounds vs. 9,5 pounds - og en større reduksjon i BMI.
Så hvorfor er en stor lunsj bedre for vekttap enn en enorm middag? Studieforfatterne antyder at den virkelige grunnen til at lunsjgruppen gikk ned flere kilo er fordi deres fastende insulinnivåer var lavere sammenlignet med de som spiste mesteparten av kaloriene sine om natten. Som et resultat holdt lunsjgruppen blodsukkertoppene i sjakk - noe som betyr at de ikke følte seg supersultne igjen kort tid etter å ha spist.
RELATERT: 20 tilfredsstillende lunsjer som fremmer vekttap
Selv om vekttapet er imponerende, er det verdt å påpeke at studiedeltakerne var overvektige eller overvektige til å begynne med. Hvis du ikke er det, er det usannsynlig at du vil gå ned så mye i vekt på så kort tid på denne spiseplanen.
Studien gir imidlertid et godt poeng: Å gjøre lunsjen til ditt store måltid på dagen, og redusere middagen, kan bidra til å holde vekten i sjakk, og kan til og med hjelpe deg med å gå ned i kilo.
