Da treneren min fortalte meg å spise 2000 til 2200 kalorier per dag for å gå ned i vekt, blinket jeg ikke med et øye.
Jeg noterte imidlertid det faktum at jeg må ha fylt drivstoff før. Jeg spiste sjelden frokost. Og fordi jeg generelt var veldig stresset på jobben, glemte jeg mat hele dagen. Så, når jeg kom hjem klokken 18 eller 19, skjønte jeg at jeg var så sulten at jeg spiste noe raskt og usunt, som pasta, pizza eller en burger, etterfulgt av noe søtt. Jeg tror de fleste dagene spiste jeg rundt 1600 kalorier eller litt mer.
Så i helgene hoppet jeg ofte over lunsj i navnet til en dekadent middag med kjøtt og poteter, pasta med fløtesaus, en hjemmelaget dessert eller en sjokoladeplate. Hvis jeg gikk ut, ville jeg gå hele ni meter – forrett, hovedrett og dessert.
Kanskje det var derfor, etter 15 måneder med å gå ned i vekt og bygge muskler med Kayla Itsines Bikini Body Guide, jeg satt helt fast. Jeg ble ikke slankere, og musklene mine vokste ikke. Jeg var 39 og kroppen min forandret seg ikke slik jeg ønsket. Jeg hadde begynt å miste motivasjonen og hadde ikke lyst til å trene i det hele tatt.
Treneren min fortalte meg at det ville endre seg ved å spise mer og spise mer regelmessig. Han la en plan der jeg skulle spise 400 til 500 kalorier hver tredje til fjerde time gjennom dagen for totalt fem eller seks måltider.
Hver dag trente jeg først om morgenen, og spiste deretter frokost ved skrivebordet mitt. For å gjøre ting enkelt, bestemte jeg meg for å ha nøyaktig samme lunsj tre ganger hver tredje time. Jeg kokte alt en dag eller to før og puttet det i separate bokser, og jeg passet på å bytte det hver dag så jeg ikke kjedet meg. Jeg lagde også middag hjemme hver kveld. Jeg elsker å lage mat, så jeg hadde ingen problemer der!
Nessa
Kvaliteten på maten hadde selvfølgelig også betydning. Jada, jeg spiste mer, men det var mest fiberfylte grønnsaker, magert protein, fullkorn og sunt fett.
Slik så en vanlig dag ut i magen min:
Frokost (07.00): Eggerøre med helhvete toast og grønnsaker
Lunsj (10.00, 13.00, 16.00): En porsjon med hele korn (fullkornspasta, quinoa eller søtpoteter), protein (grillet kylling, kalkun, biff, laks eller hvit fisk), og rå/dampede/grillede grønnsaker dryppet med olivenolje eller avokado i skiver
Middag (20.00): Kylling- eller riskaker med tunfisk og en sidesalat
Ja, det var mye mat. Og selv om jeg ikke fant det mentalt utfordrende å spise mer, følte jeg meg litt mett. Jeg følte at jeg spiste hele tiden.
Jeg var ikke den eneste. Jeg spiste alle måltidene mine bortsett fra middag på jobben, så hvis jeg var ved skrivebordet mitt, spiste jeg. Folk på jobb tenkte at det er så mye mat – hvordan kan du spise alt?
I løpet av de to første ukene av mitt nye kosthold følte jeg meg hoven. (Kanskje det hadde med alt av fiber å gjøre?) Men ubehaget var borte ca. uke tre.
Forvandlingen
Det tok bare noen uker før kroppen min begynte å forandre seg. Huden min så sunnere ut. Oppblåstheten min forsvant, og magen ble flat. Jeg hadde også så mye mer energi fordi jeg spiste regelmessig.
Hver dag sto jeg opp klokken 05.00 for å trene, og var i stand til å presse meg selv så mye hardere enn før. Jeg utførte fortsatt BBG-øktene mine, men blandet inn noen få dager i uken med vektløfting. (Jeg vurderer BBG cardio.)
Jeg begynte å se enorm fremgang i styrkeøkningene mine. Jeg ble slankere for hver uke og klærne mine passet bedre, selv om jeg spiste flere kalorier. Ved å spise regelmessig og løfte vekter, ga jeg meg selv drivstoffet til å bygge mer muskler, som igjen satte fart på stoffskiftet.
Nessa
Etter 11 uker med å spise på denne måten hadde jeg gått ned omtrent syv til ni pund, to centimeter fra midjen og halvannen centimeter fra hoftene.
En av kollegene mine sa til meg, jo mer du spiser, jo bedre ser du ut!
Mat er ikke fienden
Gjennom min spis-mer-for-å-ned-vekt-reise endret forholdet mitt til mat seg også. Selv om jeg alltid har elsket mat generelt, pleide jeg aldri å tenke på mat som noe som påvirket helsen min og kroppen min – i hvert fall ikke på en positiv måte.
Nessa
Før spiste jeg mest for gleden av å spise, og følte at hvis det hadde noen innvirkning på vekten min, så var det å øke den. Nå, mens jeg fortsatt har min rettferdige del av mat til nytelse (jeg liker å følge «ole 80-20-regelen»), tar jeg det store flertallet av matbeslutningene mine basert på hvordan maten vil ta vare på kroppen min og få meg til å føle meg.
Mange sier til meg at de ikke tror meg når jeg sier at jeg er 40. Jeg ber dem spise mer.
Nessa er en finansprofesjonell som bor i Luxembourg, Tyskland, med 407 000 personer som følger henne @nessasphere Instagram treningsreise.
