Når det kommer til vekttap, har vi hørt så mange forskjellige regler, det er litt utmattende. Noen sier at du kan spise hva du vil så lenge du når rundt 1200 kalorier om dagen, andre sier at du kaster ut kaloritelling, bare spis hva du vil så lenge maten er ren. Diettene blir enda mer sprø når du kaster timing inn i blandingen. Vi har blitt bedt om å bare spise karbohydrater om morgenen, eller prøve intermitterende faste, eller å sørge for at vi bare spiser enkelte snacks om natten. Det hele kan føles så motstridende og la hodet snurre rundt.
Mens vi er i gang, her er et annet spørsmål til deg: Hvilket måltid bør være dagens minste? Er det bedre å spise seks små måltider av samme størrelse hver dag? Er frokosten virkelig det viktigste måltidet på dagen? Vi har blitt fortalt at franskmennene spiser lunsj som deres lengste og tyngste måltid på dagen, og de ser ganske bra ut. Vi forsøkte å finne et absolutt svar, og konsulterte både eksperter og forskning. Her er hva vi fant:
Hva forskningen sier
Har du noen gang hatt en gal dag på jobben som har involvert en hoppet over frokost og sparsomme rester ved skrivebordet ditt? Etter en hel dag med aktivitet og lite spising kommer du hjem helt sulten og føler at du kan spise hele kjøkkenet. Det mønsteret med å konsumere alle kaloriene dine om natten kan få deg til å føle deg forferdelig, og med god grunn, ifølge vitenskapen.
Ifølge en studere , kan de som spiser mesteparten av kaloriene sine om kvelden, i løpet av en forsinket lunsjtid på ca. 16.00, ha dårlig blodsukker metabolisme , som over tid kan føre til problemer med insulinresistens og vektøkning.
Relatert: De 8 beste sengetidssnacks for vekttap
En annen studie publisert i Farmakologisk forskning fant at deltakere som spiste flere kalorier til frokost, opplevde større vekttap enn de som spiste mesteparten av kaloriene til middag. Forskere konkluderte fra observasjonsstudien at det var en negativ innvirkning av senere måltidstider og kalorifordeling på kroppsvekt og metabolisme.
I tillegg tyder mange anmeldelser på at lette og tunge måltider kan kategoriseres utover bare kaloritelling. En anmeldelse antyder at inntak av 20 til 40 gram (hvor du faller i området avhenger av vekt) av høykvalitetsprotein hver tredje til fjerde time er det mest støttende for muskelproteinsyntese, en prosess som hjelper til med muskelreparasjon og vekst. I tillegg fremmet denne typen spising forbedret kroppssammensetning. Som vi har lært før, er det mer sannsynlig at en kropp som består av mer muskler og mindre fett har høyere metabolisme, noe som vil hjelpe med vekttap. (Trykk på tilbakestillingsknappen - og forbrenn fett som en gal med The Body Clock Diet !)
Denne følelsen ble gjentatt i en studie fra tidsskriftet Steroider som foreslo at ditt tunge frokostmåltid bør inneholde både protein og karbohydrater for å støtte en sunn vekt.
Sjekk ut noen av de rareste vekttapstrendene gjennom historien:
Hva ekspertene sier
Jeg tror regelen å følge er at tyngre, når det gjelder kaloriverdi, bør være før de mest aktive tidene på dagen, slik at du har energi til treningen eller hva aktiviteten din er, sier Albert Matheny, R.D., C.S.C.S, ernæringsrådgiver til Promix Nutrition og medgründer av SoHo Strength Lab . Dagens letteste måltid bør være når du er minst aktiv, for de fleste er dette middag før sengetid.
Begrunnelsen bak dette er at mat er laget for å gi deg energi, sier han. Denne energien kan brukes til å fremme aktivitet eller restitusjon fra aktivitet (muskulær reparasjon og/eller muskelglykogenpåfylling). Men spiser du i overkant av disse behovene, vil det bare resultere i en økning i blodsukkeret og da vil overflødige kalorier lagres som fett, sier han.
Matheny er enig i forskningen og sier at det er ekstra viktig å sørge for at du inntar nok protein etter trening for å holde stoffskiftet ditt fungerende og hjelpe til med muskelgjenoppretting, da dette er nøklene til langsiktig helse og vekttap/vedlikehold.
Relatert: Jillian Michaels sier at disse 6 enkle tipsene vil hjelpe deg å gå ned i vekt som om du er på 'The Biggest Loser'
Jeg liker aldri å si at det egentlig er noen strenge regler for å spise, inkludert tidspunkt for måltider og hva du skal spise når, sier Jaime Mass, R.D. Men det er absolutt interessant og ganske sterk vitenskap å vurdere når det gjelder porsjonskontroll, måltidsstørrelse, næringsinntak og tidspunkt på dagen.
Basert på vitenskapelig forskning er det lurt å konsumere mesteparten av kaloriene dine tidligere i løpet av dagen, sier hun. Dette er ikke for å foreslå å spise bare før et bestemt tidspunkt eller å slutte å spise etter at halve dagen har gått, men heller for å spise måltider som blir stadig mindre kaloritett etter hvert som dagen går. Det betyr ikke at du ikke kan ha den mørke sjokoladen din om kvelden – du bør hvis du vil ha den – men det er hvor mye du spiser som utgjør forskjellen.
Relatert: 4 matvarer som brenner magefett
Bunnlinjen
Selvfølgelig bør du lytte til kroppen din og spise når du er sulten, men forskning og eksperter er enige om at det ikke gir mye mening å spise et stort måltid rett før du legger deg, siden kroppen din ikke vil brenne noe mens du sover. Hold deg i stedet til ernæringsmessig balanserte måltider som blir mindre etter hvert som aktivitetsnivået reduseres.
