Hvis du var en Jersey Shore fan, du vet at de kjente guttene og jentene elsker å ha det bra – og *elsker* å se og føle seg fantastiske. Og for rollebesetningen Vinny Guadagnino er det helt fortsatt tilfelle.
Den selverklærte 'keto guido' ga nettopp ut en kokebok med samme navn etter å ha hatt en utrolig suksess med vekttap på keto-dietten i forkant av det nylige gjenforeningsshowet. Spoilervarsling: Oppskriftene er seriøst deilige, og boken – som inkluderer mange personlige historier fra Guadagnino – gjør dietten morsom og interessant, noe som er en ganske vanskelig oppgave når det allerede er så mange keto-kokebøker i hyllene å velge mellom.
Keto Guido-kokeboken: Deilige oppskrifter for å bli sunn og se bra ut
Nå 65% rabatt $30 $10 hos Amazon Kokeboken: Keto Guido-kokeboken: Deilige oppskrifter for å bli sunn og se bra ut (Rockridge Press), ute i dag.
Forfatteren: Vinny Guadagnino , som du sikkert kjenner fra MTV's Jersey Shore. (Senere dukket han opp på Jersey Shore familieferie og Et dobbeltskudd på kjærligheten .) Da Guadagnino dukket opp på Jersey Shore reunion show, hadde han gått ned 50 pounds, og helse- og treningsfanatikeren krediterte keto-dietten for suksessen hans. Deretter begynte han å bruke betegnelsen keto guido og delte oppskriftene sine på nettet, noe som fikk fansen til å trygle ham om en kokebok. Ønsket deres var hans kommando: Nå, i kokeboken hans, forteller han deg det allllt om hvordan han fikk helsen til der den er i dag, og hva han spiste underveis.
Hva du får: Kokeboken inneholder litt grunnleggende keto-diettinformasjon for alle nybegynnere som ønsker å prøve ut matplanen med høyt fett og lavkarbo for første gang – og også en ukelang måltidsplan og liste over keto-matvarer (og ikke-keto-matvarer!) for å gjøre introprosessen sømløs. Oh, og det er over 100 oppskrifter, noen av dem tar 30 minutter eller mindre. Ryktene sier at det til og med er en keto-tiramisu-oppskrift (en Amazon-anmeldte kalte den 'wowzers' ... bare sier').
Prøv det før du kjøper det:
Vinnys florentinske biff
Serverer: 4 | Forberedelsestid: 10 minutter | Steketid: 15 minutter
Christopher Kern
Ingredienser:
- 2 utbenede porterhouse-steker (1-tommers tykke)
- 6 ss olivenolje
- Havsalt og nykvernet sort pepper
- 1/2 kopp hvitvin
- 2 rosmarinkvister
- Sitronskiver, til servering
Veibeskrivelse:
- Forvarm grillen til høy varme.
- Gni inn biffene med 2 ss olivenolje og krydre dem rikelig med salt og pepper.
- I en liten bolle, rør sammen hvitvinen og de resterende 4 ss olivenolje.
- Bruk rosmarinkvistene som baster, tråkle biffene på begge sider med vinblandingen.
- Grill biffene, snu dem en gang, til de er svidd på begge sider, 6 til 8 minutter totalt (125 °F indre temperatur) for medium rare.
- Tjene. La biffene hvile i 10 minutter, del dem deretter mellom fire tallerkener, og server dem med sitronbåter.
Tips: Sørg for at rosmarinkvistene dine er ferske og har mange nåler på enden for å lage den perfekte fleksible marinademoppen. Eldre rosmarinkvister vil være stivere og vil gi mindre smak til biffene.
Per porsjon: 569 kalorier, 45 g fett, 0 g karbohydrater (0 g netto karbohydrater), 0 g fiber, 35 g protein.
Dør etter flere enkle, keto-vennlige oppskrifter *og* mer av keto-guidoen? Ta din kopi av Keto Guido kokebok nå .
