Enten du prøver å gå ned i vekt, teller makroene dine eller bare prøver deg på porsjonskontroll, har du kanskje lurt på om det å kjøpe en matvekt virkelig kan gjøre en forskjell i fremgangen din. På Amazon gir et enkelt søk i matvekt hundrevis av resultater; på Reddit er det vanskelig å finne slankere som ikke er det synger skalaens lovsanger .
Slik fungerer det: På baksiden av en hvilken som helst matvareetikett står matens serveringsstørrelse. Mens noen pakker deler mål i kopper eller spiseskjeer, vil du bli hardt presset for å finne en som ikke viser hvilken porsjonsstørrelse på maten er i gram eller vekt. Så hvis du veier maten før du spiser den, kan du bestemme nøyaktig hvor mange porsjoner du spiser, samt hvor mange kalorier og gram karbohydrater, proteiner og fett du legger tilbake. (Merk: det er viktig å trekke fra vekten av hvilken som helst bolle du har frokostblandingen i, for eksempel før du teller kaloriene for tre pund frokostblanding.) I mellomtiden, hvis du spiser en ikke-pakket mat som kylling eller brokkoli, må du se på nettet (som på USDAs matdatabase ) for å finne hvor mange gram det er i en porsjon, og deretter hvor mange kalorier og hva som er i den porsjonen (eller uansett hvordan du ender opp med å spise).
Men er det virkelig nødvendig for vekttap? Registrert kostholdsekspert Justine Roth , R.D., direktør for ernæringsavdelingen ved New York State Psychiatric Institute, er ikke så sikker.
Hvis du er en kroppsbygger og trenger kaloriene dine for å være nøyaktig, kan en skala være nyttig for å ha mer nøyaktighet, sier Roth. Hvis noen føler at [å bruke en skala] er en måte å ha en nøyaktig følelse av hva de spiser, og de er i en sunn tankegang, så er jeg ikke imot det. Men i Roths kliniske erfaring kan det for mange klienter være kontraproduktivt eller til og med farlig å bruke en matvekt. (Få fart på fremgangen din mot vekttapsmålene dine med Meltyourmakeup.coms Look Better Naked DVD.)
Jeg tror det er et veldig lite antall mennesker som kan gjøre dette uten å bli obsessive, sier hun. Vurder alt arbeidet som å bruke en matvekt innebærer, og det er lett å se hvordan besettelse kan være en ikke så morsom bivirkning. Roth, som først og fremst gir råd til pasienter med spiseforstyrrelser, sier at ofte bruk av en vekt kan gi tilbakeslag når pasienter begrenser seg selv og deretter overstadig senere.
Relatert: 6 raske og enkle måter å miste fett raskt - uten slanking
Det er denne ideen om at å gå ned i vekt er en perfekt vitenskap, og det er det egentlig ikke, sier hun. I virkeligheten kan du komme dit uten å være obsessiv. Når du fyller kroppen med naturlig, god mat, vil du gå ned i vekt. Hvis du spiser mye bearbeidet mat og store porsjoner, vil du vinne.
Disse 'sunne' matvarene er faktisk dårlige for deg:
Mange mennesker insisterer imidlertid på at en matvekt er en bedre måte å sikre nøyaktighet med porsjonsstørrelser - og de tar ikke feil. En studie fra 2013 publisert i tidsskriftet Overvekt viste at mange etiketter på bearbeidet snacks inneholdt flere kalorier i virkeligheten enn det hevdes på pakken.
Da jeg hadde pasienter som mistillit til matetiketter, var jeg som, ja, fordi de ikke er sanne, sier Roth. Hva er oddsen for at hver mat vil ha en nøyaktig unse eller en nøyaktig kalori?
Relatert: 7 kvinner deler hvordan de gikk ned i vekt uten å telle en eneste kalori
I stedet for å bli en slave av skalaen, foreslår Roth kundene sine en mindre obsessiv (og mindre nøyaktig) måte å porsjonere mat på: Ved å bruke en vanlig 10-tommers middagstallerken som mal, bør hver porsjon av et måltid ta opp omtrent en tredjedel av tallerkenen og inkludere proteiner, stivelse og grønnsaker. Rimelig porsjonskontroll ved å bruke disse referansene er ofte mer psykologisk sunt for klienter enn å bruke vekter, ifølge Roth.
Relatert: Jillian Michaels sier at disse 6 enkle tipsene vil hjelpe deg å gå ned i vekt som om du er på 'The Biggest Loser'
Hvis du tilpasser deg en sunn livsstil, vil du se endringer, sier Roth. Med mindre du baker, er det ikke nødvendig å bruke en vekt.
