Det kan virke kontraproduktivt å nøle etter salte favorittsnacks (les: frites) når du prøver å gå ned noen kilo, men salt godhet trenger ikke å være fienden, sier Nora Minno RD.
'Hvis du prøver å gå ned i vekt og får lyst på en salt matbit, er det helt greit å unne seg,' sier Minno. 'Så lenge du holder deg innenfor kalorimålene dine og ikke overskrider de anbefalte 2300 mg natrium per dag, vil du fortsatt være på vei til suksess.'
Fra popcorn til pommes frites deler ernæringseksperter noen av favorittsnacksene sine for å tilfredsstille saltsuget uten sabotere kostholdet ditt.
Reverser//Getty bilder
1. Økologisk luftpoppet popcorn med havsalt
Minno foreslår popcorn som et flott alternativ til en pose potetgull. 'Det tilfredsstiller saltbehovet ditt og knasende sug etter rundt 30 kalorier per kopp!' sier hun. 'Hvis du vil tilsette ekstra smak, legg den i en kjele med ekstra virgin olivenolje og forskjellige krydder som hvitløk, rosmarin eller kajennepepper.'
FERDIG//Getty bilder
2. Bakte søtpotetgull med Chipotle-pulver og havsalt
Ikke la ordet søt skremme deg. 'Søtpoteter er høy i kalium, et naturlig vanndrivende middel, og inneholder også fiber, som vil bidra til å holde deg mett lenger,' sier Lisa Mikus RD. I tillegg fordøyes de komplekse karbohydratene i søtpoteter sakte, i motsetning til matvarer med enkle karbohydrater, som øker blodsukkeret ditt, sier hun. Kast en liten, tynne skiver søtpotet (med skall) i en bolle med en spiseskje limejuice, en teskje olivenolje og 1/8 teskje chipotlepulver. Stek i 30 minutter ved 400 grader. Når de er ferdige, dryss med en klatt salt rett etter at du har tatt dem ut av ovnen.
Sergi Alexander//Getty bilder
3. Harvest Snaps Snapea Crisps
Dette er nok en snack for de som elsker salt og crunchy, men denne finner du i matbutikken. For omtrent 110 kalorier per porsjon, Snapea Crisps vil fylle lysten på salt snacks, sier Mikus. 'Koble en porsjon med en liten håndfull lettsaltede mandler for å legge til den generelle ernæringen og mer utholdenhet,' sier hun.
Yuanmonino//Getty bilder
4. Fullkorns Nachos
Ta en helkornstortilla, sprøyt med rapsoljespray og dryss en touch av havsalt. Stek i 10 minutter ved 300 grader, og tilsett deretter en 1/4 kopp svarte bønner, delvis skummet revet ost og hakket varm paprika. Stek tortillaen med pålegg til osten smelter og bland med en side av salsa. 'Fiberen fra bønnene og tortillaen bidrar til å holde deg mett, mens den krydrede paprikaen kan bidra til å dempe appetitten og suget,' sier Erin Palinski-Wade , RD, forfatter av Magefettdiett for dummies .
Saken//Getty bilder
5. Hjemmelaget Veggie Chips
Siden du kontrollerer hva som skal inn i dem, vil dette gi deg den salte crunchen uten alt av natrium og fett som finnes i pakket chips, sier Alissa Rumsey RD., CSCS. Grønnkålchips er godt kjent, men du kan også lage chips av rødbeter, rosenkål, søtpoteter og kålrot, sier Rumsey. Vask grønnsaken du ønsker, og skjær den deretter i tynne skiver. Kast dem med en spiseskje eller to olivenolje og dryss over havsalt og sort pepper. Legg i et tynt lag på en bakeplate og stek ved 375 grader i 15 til 20 minutter eller til de er sprø.
Westend61//Getty bilder
6. Svarte oliven
'Det er ikke overraskende at svarte oliven er en stift i middelhavsdietten, siden de har lite kalorier og inneholder hjertesunt enumettet fett som vil tilfredsstille trangen din,' sier Jan Zeitlin RD. Omtrent 3/4 kopp gir mindre enn 300 mg natrium og pakker mye smak.
Renee Comet//Getty bilder
7. Kalkun og ost Roll-Ups med sennep
'Denne snacksen vil gi deg den biten av salt, samtidig som den gir deg protein for metthet,' sier Minno. Det er spesielt flott for de som prøver å kutte ned på karbohydrater, sier hun. Bare rull sammen din favoritt kalkun og ost, og sleng i litt krydret sennep til dipping. Du kan også være kreativ ved å legge til salat, tomat, avokado, hummus og spirer, sier Minno. Og siden en roll-up skal gi deg omtrent 100 kalorier hver (avhengig av pålegg), sikte på omtrent to rundstykker per porsjon.
margouillatbilder//Getty bilder
8. Rosmarin og havsalt valnøtter og cashewnøtter
' Nøtter inneholder fiber og sunt fett for å holde deg mett, sier Mikus. Og de er superenkle å lage, sier hun. Forvarm ovnen til 450 grader, sleng 1/4 kopp blandede valnøtter og cashewnøtter med en teskje olivenolje, 1/8 teskje salt og en teskje malt rosmarin. Legg nøttene jevnt på en bakeplate og stek i omtrent fem minutter eller til de er gyldenbrune og velduftende.
Alena Kogotkova//Getty bilder
9. Cottage Cheese
Nøkkelen til å dempe appetitten er å velge mat som er balansert, med protein, karbohydrater og fett, som ost, sier Zeitlin. «En kopp med 1 prosent cottage cheese vil tilby mellom 200 til 400 mg natrium per porsjon og gi deg en metthetsfølelse. Når appetitten er i sjakk, er det mer sannsynlig at du holder deg til en sunn spiseplan og unngår overspising, sier hun. Ikke i vanlig ostemasse? Topp serveringen med lettsaltede mandelsplitter eller hakkede valnøtter for å tilfredsstille saltbehovet og ønsket om å knase.
Daniel Kaesler / EyeEm//Getty bilder
10. Ost og kjeks
Å pare ost og kjeks er en veldig enkel måte å få i seg litt protein, fiber og hele korn - som alle vil holde deg mett lenger, sier Gal Cohen , RD, en kostholdsekspert i Philadelphia. Hennes favorittkombo? En porsjon (se på etiketten!) Simple Mills mandelmelkjeks toppet med litt pepperknekt eller gouda.
natashamam//Getty bilder
11. Saltet fiken Perfekt
Fiken er høy i fiber, noe som er viktig hvis du prøver å gå ned i vekt, sier Mikus. 'Skjær to fiken i terninger, drypp dem med en teskje honning og en teskje olivenolje, og dryss over en dæsj havsalt. Stek i 10 til 15 minutter ved 400 grader. Topp deretter fem unser av gresk med høyt proteininnhold eller islandsk yoghurt med fiken og nyt.
bhofack2//Getty bilder
12. Maur på en logg
Blandingen av salt, søtt og crunchy er den perfekte craving killer, og du vil fylle på med tonnevis av sunt fett og protein for å gi næring til vekttapet ditt, sier Minno. Bare kutt selleri i fire-tommers biter, og fordel en til to spiseskjeer (100 til 200 kalorier) organisk, lettsaltet peanøttsmør mellom sellerien, og sleng på noen rosiner eller tørkede tranebær.
Baranov dmitriy//Getty bilder
13. Pisket feta-dip og babygulrøtter
Hvis du er av typen chips og dip, er dette sunne alternativet for deg. «Den luftige dippen inneholder fett fra fetaen, og sammen med fiberen fra gulrøttene vil den holde deg mett i noen timer,» sier Mikus. Puls en unse pisket feta i matprosessoren i 10 sekunder. Tilsett deretter tre ss pisket kremost og puré i cirka to minutter (eller til det er luftig). Dette vil komme ut til rundt 1/4 kopp dip. Kombiner med 1/2 kopp babygulrøtter for en syrlig godbit.
Senchy//Getty bilder
14 . Bakte pommes frites
Pommes frites har en tendens til å få en dårlig rap når det kommer til vekttap, men det trenger de ikke. 'Skjær en potet (vanlig eller søt) i skiver eller tynne strimler og bland med en teskje olivenolje. Dryss over en klype havsalt og stek ved 450 grader i 20 minutter, snu en gang halvveis. Hold huden på for å få tilført fiber, som vil bidra til å holde deg mett lenger, sier Rumsey.
svindel306//Getty bilder
15. Edamame
Fem minutter: det er alt som skal til for å ha en kopp edamame i restaurantkvalitet klar til snacks. Denne næringsrike snacksen gir ikke bare tonnevis med fiber (8 gram per kopp!), men den er også en flott kilde til protein som sammen fyller deg lenger. Topp det av med litt havsalt og litt sitron, per Cohen, for å virkelig tilfredsstille det saltbehovet.
vaaseenaa//Getty bilder
16. Hummus og grønnsaker
Disse to går sammen som PB
LauriPatterson//Getty bilder
17. Riskaker og nøttesmør
For alle de gangene du har lyst på litt salt, men ikke kan bestemme deg for hva som skal gjøre susen, vil alt som krever litt nøttesmør være et sikkert kort. For å unngå å ende opp med å spise ut av karet (hei, vi har alle vært der), sett opp snacken og legg deretter ingrediensene dine før du spiser. Dette betyr legg ut to til tre fullkorns riskaker (hei, fiber!) og topp hver med 1 til 2 ts nøttesmør (jo kortere ingredienslisten, forresten, jo bedre alternativ). 'Denne snacksen gir deg sunt fett, fiber og komplekse karbohydrater, som fordøyes saktere, og holder blodsukkeret i sjakk,' forklarer Cohen.
dianyismirilda//Getty bilder
18. Vårruller
Har du lyst til å være kreativ? Kanaliser din indre toppkokk og pisk opp noen vårruller – noe som er enklere enn det høres ut til. 'Jeg liker å legge til en rekke farger - tenk på grønnkål, gulrøtter og paprika - pluss tofu som protein og avokado som det sunne fettet mitt,' sier Cohen. Når du har skåret ingrediensene i tynne skiver, pakk dem inn i en liten bladgrønn, og pakk deretter inn rispapir for å holde det hele sammen. For en enkel DIY peanøttsaus som gir riktig mengde salt, sier Cohen å blande sammen 1 ss peanøttsmør, 1 ss soyasaus, 1 ss lønnesirup og litt vann for å tynne ut. Tilsett gjerne noen røde pepperflak for en liten fuego.
kom69//Getty bilder
19. Hardkokte egg og guacamole
For en tallerken fullpakket med sunt fett og proteiner som også vil fylle deg, kombinere to hardkokte egg med 1/3 kopp guac. 'Sunn fett er avgjørende for cellevekst og gir kroppene våre energi,' forklarer Cohen. 'I tillegg inneholder egg omega-3-fett, protein og kolin, som fremmer normal celleaktivitet og leverfunksjon.' Wow. Snakk om å få valuta for pengene: en sunn, mettende matbit som også gir energi til flere deler av kroppen din.
Jennifer A Smith//Getty bilder
20. Tunfisk på boks
A.k.a. en flott kilde til protein, spesielt når du er på farten. Cohen foreslår å velge en 5 oz boks og blande inn litt avokadooljebasert mayo. Før du legger ut på veien, ta en pose med paprika og agurker, slik at du får en 'perfekt salt snack med ekstra crunch'.
