Er grønn te faktisk en sunnere kilde til koffein enn kaffe? Vi undersøker

Det er mye informasjon som flyter rundt når det gjelder koffeinnivå i grønn te sammenlignet med andre drinker (som kaffe). For å starte, er det viktig å forstå hvordan koffein påvirker kroppen. Koffein er en naturlig forekommende forbindelse som finnes i et sted rundt 60 varianter av planter (inkludert kaffe og te). Gastrisk stimulant - og det er grunnen til at du kan finne deg selv å løpe på do etter morgenkoppen kaffe - og en vasokonstriktor, noe som betyr at den begrenser blodkarene og hever blodtrykket.

Hos mottakelige individer kan [koffein] bidra til angst, sier Moreno, og legger til at effekten av koffein kan være gunstige og morsomme for noen mennesker, og vanskelig å tolerere for andre. Kanskje er du noen som ikke kan forstå å forlate huset ditt om morgenen før du drikker kaffe (hei, oss), eller kanskje er du noen som føler deg engstelig etter bare en liten mengde kaffe. Uansett, poenget er - koffein påvirker alle annerledes. Noen mennesker kan Metaboliser koffein Veldig raskt, noe som gjør dem mer tolerante overfor det, mens andre kan være veldig følsomme.

Les videre for å lære om grønn te er en sunnere kilde til koffein enn kaffe, ifølge ekspertene.

Hvor mye koffein er i grønn te?

En åtte-unse kopp grønn te inneholder vanligvis et sted mellom 20 og 50 mg koffein, som er en ganske lav dose koffein i henhold til Jeanette Kimszal , en registrert kostholdsekspert ernæringsfysiolog med base i New Jersey.

Husk at ikke alle grønn te er det samme - det kommer i mange varianter, inkludert Matcha, Sencha og Bancha. Den spesifikke mengden koffein i grønn te vil avhenge av typen te og hvordan den brygges. Mia Syn, MS og RDN, sier: 'Den vanligste typen grønn te er Sencha grønn te. Sencha grønn te har en moderat mengde koffein og lages gjennom de vanligste prosesseringsmetodene som bladene er dampet og rullet. '

Vi har sett alt fra 7 mg per gram til 84 mg per gram koffein i forskjellige typer grønne teer, sier Miriam Colman, tidligere markedsføringsspesialist hos Sugimoto Tea Company , som er et grønt tefirma med base i Shizuoka, Japan. Typisk er Matcha sorten som mest sannsynlig har mye koffein, men noen Matcha inneholder lite koffein.

For grønne teer som ikke er matcha, med mindre den grønne teen er stekt som Hojicha, blandet med urteingredienser eller kaldbrygg, er det best å anta at en kopp grønn te vil ha en merkbar mengde koffein, sier Colman. Hvis du vil ha en mindre dose, inneholder bancha grønn te ofte mindre koffein enn andre typer. 'Dette er fordi bancha grønn te bruker eldre blader enn Sencha grønn te.'

Grønn te vs. andre koffeinholdige drikker

Mengden koffein i kaffe varierer avhengig av typen kaffebønne, hvordan bønnene stekes og hvordan kaffen brygges. Vanligvis har en åtte-unse kopp kaffe et sted mellom 80 og 100 mg koffein (langt overgående grønn tes typiske område fra 30 til 50 mg). Men de fleste drikker mye mer enn åtte gram kaffe. Hos Starbucks, for eksempel, er en høy drink 12-munter, en Grande er 16-munter, og en venti er 20-munne. Uansett inneholder mest kaffe mer koffein enn grønn te: 'Hvis du vil ha et raskt energiforbedring, er kaffe et godt alternativ, da den inneholder omtrent dobbelt så mye koffein som te,' Notes Syn.

MYM skjønnhetstips

Grønn te: 7 til 84 mg koffein per åtte ounce servering

Kaffe: 70 til 140 mg koffein per servering

Energidrikker: 40 til 250 mg koffein per åtte ounce servering

Andre drinker inneholder betydelige mengder koffein også. For eksempel har energidrikker vanligvis et sted mellom 40 og 250 mg koffein for en åtte ounce servering, og brus inneholder rundt 30 til 40 mg koffein i en 12-ounce servering. Dette Koffeinkart Fra Center for Science i allmenn interesse kan være nyttig hvis du er nysgjerrig på hvor mye koffein er i noen av favorittdrinkene dine. 'Te er et godt alternativ hvis du vil ha mer vedvarende energi- og oppmerksomhetsnivå, ettersom grønn te inneholder L-Theanine, et kjemikalie som metaboliserer koffein over en lengre periode,' Notes Syn.

Hvor mye koffein skal du ha en dag?

De fleste friske voksne kan trygt konsumere opptil 400 mg koffein hver dag, sier U.S. Food and Drug Administration (FDA), mens gravide skal konsumere mindre enn 200 mg per dag.

I stedet for å utsette til brede retningslinjer som gjelder alle, forklarer Moreno at mengden koffein du tar inn hver dag virkelig skal avhenge av din toleranse og metabolisme. Hvis du føler deg engstelig eller har problemer med å sove etter inntak av kaffe, kan det være lurt å kutte litt ned, mens andre kan konsumere høyere mengder koffein uten problemer. Hvis du bestemmer deg for å kutte ned, må du huske å gjøre det gradvis for å prøve å unngå hodepine og andre abstinenssymptomer. Det er også en god idé å snakke med en lege hvis du har spørsmål eller bekymringer om koffeininntak.

Den endelige takeaway

Grønn te kan være et godt alternativ for folk som leter etter en drink med en lavere dose koffein per porsjon, sier Kimszal. Basert på aktuell forskning, bør alle, inkludert gravide, ikke konsumere mer enn 300 mg koffein daglig, legger Syn. Men som nevnt, koffeintoleranse varierer fra person til person, og koffeininnhold varierer fra drikke til drikke, så den ideelle kilden til koffein vil ikke være den samme for hvert individ.

Selv om koffein gir et løft av energi, skal det ikke være det eneste du stoler på for å holde deg i gang gjennom dagen, sier ernæringsfysiologer. Når du rekker koffein gjennom dagen, må du minne deg selv på at mat kan være en like god (eller bedre) energikilde enn koffeinholdige drinker.

1. Cappelletti S, Piacentino D, Sani G, Aromatario M. Koffein: Kognitiv og fysisk ytelsesforsterker eller psykoaktivt medikament? Curr nevrofarmacol . 2015 Jan; 13 (1): 71-88. doi: 10.2174/1570159x13666141210215655.

2. U.S. Food and Drug Administration. Å søle bønnene: Hvor mye koffein er for mye ? Oppdatert 12. desember 2018.