Det er ingenting som en varm kopp kaffe eller rik kald brygg til Få deg ut av sengen På en kjedelig, tidlig morgen (eller, la oss være ekte, de fleste morgener). Enten du drikker kaffe til koffein , smaken, den antioksidanter —Eller alt det ovennevnte - det kan utøve en rekke fordeler. Likevel er ikke alle kaffe skapt like, og vi snakker ikke bare om en-opprinnelse mot Nescafé. Det du legger i kaffen din, er like viktig som selve kaffen.
Med mindre du er en kaffepurist og tar java -svart, legger du sannsynligvis til melk eller en versjon av den, til koppen din. Kaffekrem, et av de mest populære kaffetilsetningsstoffene, er hyllet av noen for å forbedre smaken av kaffe og kutte surheten. Men hva med effekten av den på helsen din? Er det mulig at denne tilsynelatende uskyldige overbærenheten saboterer kostholdet ditt? Vi snakket med et team av medisinske eksperter for å finne ut mer.
Fortsett å lese for å lære om kaffekrem er sunn eller ikke.
Hva er kaffekrem?
Ok, så du har lagt den til i koppen din i flere år, men hva er egentlig kaffekrem, uansett? 'Et stort flertall av kaffekremere inneholder vann, sukker og hydrogenert olje vi kjenner som transfett,' sier Nikola Djordjevic, MD, en styresertifisert familielege og medisinsk rådgiver for Helsekarrierer . 'Vi bruker transfett når vi spiser dyreprodukter; Imidlertid, hvis vi tar for mye av transfett, utsetter vi oss for å øke LDL (eller 'dårlig' kolesterol). ' Ifølge Harvard Medical School, med 'hver 2% av kaloriene fra transfett som konsumeres daglig, øker risikoen for hjertesykdom med 23%.' Yikes!
I tillegg til transfett, er smaksatt kaffekremer ofte høyt med tilsatt sukker, med rundt fem gram sukker per spiseskje. Dette kan virkelig legge opp hvis du ikke holder deg til serveringsstørrelsen. Ideelt sett er det best å unngå tilsatt sukker, men en til to gram bør være din grense, råder Lisa Richards, en registrert kostholdsekspert og forfatter av Candida -dietten . Når det gjelder en væske- eller pulverisert variasjon, er det sannsynligvis ikke mye av en forskjell ernæringsmessig. 'Pulveriserte kremere er litt mindre støtende enn de pleide å være med forbud mot transfett fra delvis hydrogenerte oljer,' sier Diana Gariglio-Clelland, en registrert kostholdsekspert Balansere en kosttilskudd . 'Imidlertid inneholder de ofte tilsatt sukker og mettet fett i form av palmekjerneolje, legger hun til.
Er kaffekremer dårlig for deg?
Overraskende nok er at ekspertene vi snakket med ikke begeistret for å bruke kaffekrem som en daglig kostholdsstift. Imidlertid oppfordrer Djordjevic oss til å tenke mer helhetlig på generelle spisevaner. 'Hovedlinjen, alt kan være en helsefare hvis vi tar det for mye,' sier han. Det er grunnen til at det beste vi kan gjøre for helsen vår er å være moderat i alt vi gjør. Med andre ord, hvis du holder deg til serveringsstørrelsen til en spiseskje per dag med kaffekrem, og det generelle kostholdet ditt er ikke fullt av transfett og sukker, så Moderat forbruk av Creamer vil sannsynligvis ikke avspore din sunne spiseinnsats.
Hvis du bruker mer enn en servering per dag, kan du selvfølgelig konsumere mye mer fett og sukker enn du kanskje tror. Kristen Carli , en registrert kostholdsekspert og eier av Camelback Nutrition
Sunnere alternativer til kaffekrem
Ikke mist alt håp om å legge et kremet element i kaffen din. 'Det er mange kaffekremer som er fettfrie, men bruker tradisjonell melk , enten meieri eller plantebasert, er sannsynligvis sunneste rute å gå, sier Richards.
Gariglio-Clelland er enig: 'Noen få sunne Kaffekremer jeg vil anbefale inkluderer så deilig kokosnøttremier som et meierialternativ og naturlig salighet, alle naturlig søt krem som en sunn meierikremer. Fordelen med disse to kremene er at de ikke inneholder tilsatt sukker. ' Fair Warning: Gariglio-Clelland er på vakt mot alt som er markedsført som en 'Superfood Creamer.' Hun forklarer, 'De beste sanne supermatene er Whole Foods, ikke bearbeidet mat med etiketter.'
Til slutt, hvis disse alt-kollegaene ikke kutter den i smakskategorien, foreslår Richards å legge munkfrukt for å søte kaffen din. Det er naturlig søtt fordi det er høyt med antioksidanter, noe som betyr at du ikke bare unngår inflammatoriske ingredienser ved ikke å bruke bearbeidede kremer eller sukker, men du gir kroppen din antiinflammatoriske næringsstoffer, sier hun.
Den endelige takeaway
If the idea of drinking your coffee black or using a coffee creamer alternative, doesn't enthuse you, there's good news: Taking your coffee with creamer isn't necessarily a bad thing. Imidlertid, hvis du tar rømme med kaffe (aka 'lys og søt'), ser du kanskje en stor sukkerbombe. Løsningen? Bruk kaffekrem i moderasjon. Jada, det er kanskje ikke den mest nye ideen, men ifølge eksperter er det effektivt.
Harvard Health Publishing. Sannheten om fett: det gode, det dårlige og mellom mellom . Oppdatert 11. desember 2019.
American Heart Association. Tilsatt sukker . Oppdatert 2. november 2021.
