VEGANSK KOLLAGEN MOT DYREBASERT KOLLAGEN: HVILKEN ER BEDRE?

Composed image of two bowls and a spoon with collagen powder

Det er sannsynligvis rettferdig å si at du har hørt buzz om kollagen - det er ganske bokstavelig talt overalt. Folk sverger ved å skive den på huden (selv om det er motsatte meninger om dens effektivitet), er legge den i smoothiene sine , blande den i kaffen og ta tilskudd av den hud-plumping ingrediensen. Og selv om det er bra og bra, spesielt hvis nevnte folk ser positive effekter, er det en stor sak. De fleste kollagen er hentet fra bovine, svine eller fisk, så hva om du er vegansk, vegetarianer eller bare foretrekker et alternativ som kan være mer planetvennlig?

Det er der plantebasert kollagen kommer inn. Men kan det stå opp mot sine dyr-avledede kolleger? Og hva er det i det? For å finne ut av det, eksperimenterte vi med noen av de mange alternativene selv og Gikk til eksperter: ernæringsfysiolog, Melissa Pfeister og ernæringstrener, Karla de Epstein. Les videre for deres innspill.

Møte ekspertene

Melissa Pfeister er en Stanford Med -sertifisert ernæringsfysiolog, og grunnlegger av Melissa.
Karla to spessiner , M.S., C.N.C -trener Karli er Grunnlegger av Macrofit av PeruvianprincessFit samt en livsstilsmakrotrener, NPC -idrettsutøver og Bikini Fitness -konkurrent.

Hva er kollagen?

Kollagen er et viktig strukturelt protein som utgjør kroppens bindevev, som er omtrent en tredjedel av proteinet i kroppene våre totalt sett. 'Kollagen er så viktig for oss,' forklarer Pfeister. 'Ikke bare er kollagen en viktig komponent i huden vår, men det hjelper til med å forhindre tap av bent, fremme et sunt hjerte og lindre leddsmerter. Kollagen hindrer også huden vår i å slappe av, legger hun til. Når vi eldes, produserer kroppene våre mindre kollagen. Denne nedgangen fører til ytre symptomer som løs hud og rynker, sammen med indre symptomer som lengre tid for skader å leges. Animal-avledet kollagen har vært populært i nesten et tiår nå på grunn av hvor godt det holder opp i studier for alt fra Forbedring av osteoporose til redusere rynker.

Kollagen is available in a range of different formulations including powders, anti-wrinkle creams, pre-mixed with coffees, in pill form, og more. Similar til how probiotics now show up in rogom places like—popcorn og beer—once everyone realized we needed til consume them frequently, consumer demog grew og the same goes for collagen now. This brings us til the need for plant-based vegan collagen products. In recent years, plenty have hit the market promising til be just as effective as animal collagen. But are they?

Hva du skal vite om dyrekollagen

'I mat finnes kollagen naturlig bare i dyrekjøtt som kjøtt og fisk som inneholder bindevev. Kollagen finnes også i bein og hud av fersk og saltvannsfisk. Hvis jeg måtte plukke et animalsk protein, vil jeg si at fisk kollagen fordi det blir absorbert opp til 1,5 ganger mer effektivt i kroppen, noe som betyr at den har overlegen biotilgjengelighet over bovine eller porcine typer, 'forklarer de Epstein.

Hun fortsetter med å legge til, 'Et annet alternativ for dyr-avledet kollagen er beinbuljong. Prosessen innebærer å småkoke dyreben i vann og en liten mengde eddik (for å hjelpe til med å løse opp beinet og frigjøre kollagen og mineraler) i alt fra fire til 24 timer. '

Det er ingenting iboende galt med dyrekollagen, som mennesker vi har høstet utallige fordeler ved å konsumere animalsk proteiner tilsynelatende for alltid. Imidlertid har våre kjøttelskende tendenser ikke gjort planeten vår noen tjenester. Med metan fra kyr som en bidragsyter til klimagassutslipp og cattle raising in rainforests being responsible for 80% av Amazon avskoging , Mange klimaforskere har oppfordret oss til å skifte fokus mot å spise flere planter og færre store dyr. Og det snakker ikke engang til den umenneskelige naturen til industrielt dyreoppdrett, noe som har ført til at mange mennesker unngår animalsk mat til fordel for plantealternativer.

Det er et marked for vegansk kollagen fordi det er et marked for ethvert plantebasert alternativ til et animalsk produkt. Enten det er skinnsko eller en burger, å bruke flere planter og færre dyr har potensial til å hjelpe planeten og livene til husdyr og hav skapninger.

Hva er vegansk kollagen laget av?

Bølgen av plantebasert kollagen i forbrukermarkedet kan føre til at du ved første øyekast er mulig at det er mulig at kollagen naturlig oppstår i planter. Dette er imidlertid ikke tilfelle; Kollagenprotein inneholder en rekke aminosyrer, hvis presise kombinasjon ikke kan finnes noe sted i naturen. 'Vegansk kollagen kommer ikke fra dyr, i stedet kommer veganske kollagentilskudd noen ganger fra mer naturlige ingredienser som gjær og bakterier, og ofte, vegansk kollagen gjør det ikke faktisk Inneholder kollagen, 'forklarer de epstein.instead, vegansk kollagen' gir kroppen din hva den trenger (aminosyrer, vitaminer, mineraler osv.) For å øke din egen kollagenproduksjon; Stort sett støtter det din egen kropps naturlige funksjoner. '

Kollagen-Building Ingredients

Det er det samme som da beinbuljong begynte å trene, og plutselig dukket veganske beinbuljongoppskrifter opp overalt. Disse buljongene inneholder ikke gelatin (kollagenproteinet i beinbuljong som får det til å stivne når det er kaldt og er reparativt for ledd, bein og hud), men heller assorterte vitaminer, aminosyrer og mineraler som ligner på noen av de som er naturlig funnet i væsken som er igjen etter kokende dyrebein. Forutsetningen for vegansk beinbuljong var at ingrediensene i den fremmer produksjonen av næringsstoffene som finnes i beinbuljong hvis de ikke direkte inneholder det.

På samme måte som vegansk beinbuljong ikke kan få fart på skaderegjenopprettingstid som kollagenet i ekte beinbuljong kan , Veganske kollagenprodukter bør også sees på som promotører eller utbyggere, og ikke som den virkelige tingen. Plantebaserte kollagenpromotorer er typisk sammensatt av vitamin C. Det er fordi C-vitamin er en antioksidant som menneskelige kropper bruker for å skape kollagen. Det er en essensiell kofaktor for to av enzymene som er nødvendige for kollagensyntese. Disse kollagenbyggende produktene hjelper til med kollagenproduksjon gjennom C-vitamin, silika og mange aminosyrer. Mange merker av kollagenbyggere er basert på ristekli-solubles, som kan forhindre absorpsjon av andre ingredienser. For å komme seg rundt det, velger noen merker å bruke andre ingredienser som adaptogener eller aminosyrer som Butterfly ertepulver i stedet for riskli.

Key Takeaways

Vegansk kollagen inneholder ikke noen biprodukter fra dyr og er derfor ikke en sammenligning av epler-til-epler med dyrekollagen.
Vegansk kollagen gir kroppen din ingrediensene den trenger for å produsere sitt eget kollagen.
C -vitamin finnes først og fremst i veganske kollagenformler fordi det er viktig for kollagensyntese.

Fungerer plantebaserte kollagenprodukter?

Det er ingen tvil om at veganske kollagenpromotorer er effektive i en grad. Med C -vitamin som hovedingrediens i mange av disse produktene, er det i teorien trygt å stole på studieresultatene av C -vitamin i forhold til kollagenproduksjon. Hovedmeldingen fra det er positivt, men ikke ettertrykkelig: Totalt sett gir disse studiene bevis på at C -vitamin kan være effektivt for å fremme kollagensyntese in vivo, selv om det er nødvendig med ytterligere kliniske studier for å styrke implikasjonene for postoperativ vitamin C -tilskudd.

Den vanskelige delen om å stole på et supplement tatt internt for å bidra til å fremme produksjonen av noe i kroppene våre, er at det bare kan være like effektivt som kroppene våre gjør det i stand til å være. Det betyr at hos de med dårlig fordøyelse, for eksempel, vil effekter bli redusert fordi kroppene deres sannsynligvis ikke vil assimilere ingredienser nesten like bra. Og for eldre mennesker, hvis kropper lager mindre kollagen, vil det å legge til mer av det som trengs for å bygge noe ikke nødvendigvis styrke noens evne til å gjøre det. Det avhenger også av hva de viktige næringsstoffene er sammenkoblet med, for eksempel det potensielle absorpsjonsspørsmålet om å sette vitamin C i en base av ris kli.

Min erfaring med alternativene

Som noen som skriver regelmessig om temaer som denne, mottar jeg regelmessige tilbud fra selskaper som ber meg om å prøve produktene sine. Gjennom årene har jeg brukt utallige kollagen- og kollagenfremmende varer, både dyrebaserte og veganske, aktuelle og inntatt. Jeg har personlig unngått kollagenfremmende produkter, da jeg ikke har funnet at de er effektive. Så det er ett svar for deg: kollagenbyggere inneholder gode ingredienser, men jeg har aldri lagt merke til noen forbedring i huden, håret, neglene eller leddene mine fra å ta dem. Jeg tror de er verdt hvis du trenger næringsstoffene som de inneholder uansett, men sjansen er stor for at du får nok vitamin C i kostholdet ditt allerede. Bare omtrent en av 20 personer i utviklede nasjoner er mangelfulle, og med hvor utbredt vitamin C er i frisk frukt og grønnsaker, er det vanligvis et raskt fast problem.

Når det gjelder dyrekollagen, har jeg opplevd raskere bedring fra kutt og forbrenninger på kjøkkenet når jeg har vært i perioder med konsumerende kollagenrik beinbuljong regelmessig. Så langt som dyrkollagenkremer og serum, har jeg imidlertid alltid brutt ut før de kunne ha nok tid til å jobbe, så jeg kan ikke snakke med effektiviteten deres. Men jeg har sett imponerende og ikke-irriterende resultater med merkevaren, Algenists, aktuelle veganske kollagenprodukter. De har konstruert en lab-produsert versjon av kollagen-som inneholder alle aminosyrer som er til stede i dyrekollagen-som er bare tilgjengelige i hudpleieprodukter per nå. Men det viser løfte om hva som skal komme i verden av dyr-avledede kollagenalternativer.

Den endelige dommen

Per nå er inntakbar plantebasert kollagen ikke ekte kollagen, men en samling veganske ingredienser designet for å øke kroppens egen kollagenproduksjon. Takket være genteknologi har vi nå virkelig vegansk kollagen for hudpleie, og det har blitt bevist svært effektivt. Forhåpentligvis vil det snart være en inntakbar versjon av vegansk kollagen; Når det er det, vil det være et jevnt spillfelt, og dyrekollagen vil ikke lenger ha overtaket på svimler.

Artikkelkilder MYM Beauty benytter enhver anledning til å bruke kilder av høy kvalitet, inkludert fagfellevurderte studier, for å støtte fakta i artiklene våre. Les våre redaksjonelle retningslinjer for å lære mer om hvordan vi holder innholdet vårt nøyaktig, pålitelig og pålitelig.