Har du noen gang sett på at du planlegger lunsj mens du spiste morgenskålen med frokostblanding? Eller fantaserer du om en skive ostekake mens sjefen din drøner på under et Zoom-møte om ettermiddagen? Eller bla gjennom UberEats mens du tankeløst ser på TV, når du ikke engang er veldig sulten? Hvis du har nikket ja til noen av disse utsagnene, kan det hende du opplever matstøy.
Hva nøyaktig er matstøy?
Matstøy er ikke et faktisk medisinsk begrep, men et dagligdags begrep som ofte brukes for å beskrive påtrengende tanker knyttet til mat, spising, kosthold, sult og/eller kalorier. Matstøy refererer til vedvarende tanker om mat eller opptatthet av mat som forstyrrer noens liv, sier Rekha Kumar, MD, en endokrinolog ved WeillY Cornellian Medicine-Pressby New York.
Selv om det ikke er et helt nytt konsept, har matstøy og samtalen rundt det nådd et febernivå i det siste, hovedsakelig på grunn av økningen av glukagonlignende peptid-1 (GLP-1) antagonister, som vekttapsmedisin Wegovy og diabetesmedisinen Ozempic, som sies å redusere matstøy på en betydelig måte.
Men er GLP-1 det bare måte å dempe matstøy? Eller kan de samme effektene oppnås, uten medisiner? Meltyourmakeup.com snakket med ekspertene for å finne ut.
Møt ekspertene : Rekha Kumar , MD, er en endokrinolog ved Weill Cornell Medicine og NewYork-Presbyterian. Jennifer VanBeck , PsyD, er en lisensiert klinisk psykolog som spesialiserer seg på spiseforstyrrelser basert i Ann Arbor, Michigan.
Hvorfor matstøy skjer i utgangspunktet
På makronivå er matstøy sannsynligvis et biprodukt av vår evolusjon som art, sier Dr. Kumar. Det er en tilpasning av overlevelse for mennesker å tenke på mat og planlegge sitt neste måltid, forklarer hun. Biologien vår har ikke endret seg fra tusenvis av år siden, da mat en gang var mangelvare.
I dag er matusikkerhet kanskje ikke et problem for alle, men den impulsen består. Ved lavt volum er den matstøyen viktig. Det minner oss om at vi må spise for å overleve. Men ved et høyt volum, kombinert med enkel tilgang til bearbeidet (og ofte ernæringsmessig mangelfull) mat, kan det gjøre oss misfornøyde og ha mer lyst på.
Relaterte historier
-
Hvordan Ozempic endrer dagligvarehandel - Forskere viser at GLP-1 kan redusere alkoholsuget
-
Hva er disse nye naturlige GLP-1-tilskuddene?
På mikronivå er det mange faktorer som kan påvirke matstøy. Genetikk, for en, kan spille en rolle, sier Dr. Kumar. Alternativt kan matvanene og holdningene som er innpodet i oss som barn også ha en innvirkning, sier Jennifer VanBeck, PsyD, en lisensiert klinisk psykolog: Vokste du opp i et hus der det fantes modeller for sunn mat? Vokste du opp i et hus hvor det var penger til å kjøpe frukt og grønnsaker? Når du først er blitt voksen, hvis du ikke gir kroppen den ernæringen den trenger, er det mye større sannsynlighet for at du får lyst og matstøy.
Begge ekspertene sier at det også er en sterk sammenheng mellom spiseforstyrrelser og matstøy, ettersom restriktiv spising kan være en driver for matstøy. Andre faktorer kan inkludere tidspunkt på dagen, mangel på søvn, stress og fysisk aktivitet, ifølge journalen Næringsstoffer .
Hvor GLP-1-er går inn i samtalen
Det pågår forskning på de ulike mekanismene som GLP-1-er jobber med for å dempe matstøy, men her er hva eksperter vet.
I tillegg til å stimulere bukspyttkjertelen til å produsere mer insulin – og dermed senke blodsukkernivået – fører semaglutider, som Ozempic og Wegovy, til at magen tømmes saktere, noe som fører til en lengre metthetsfølelse og reduserer appetitten. Mayo Clinic .
Relaterte historier
- Hvordan bygge muskler på Ozempic
-
Kan Ozempic gjøre deg til en bedre løper? -
Ozempic kan påvirke din personlighet. Her er hvordan.
Det andre stykket, som forskerne fortsatt er i ferd med å undersøke, er hvordan disse stoffene påvirker tankeprosesser. Det ser ut til at disse stoffene svekker hjernens assosiasjon mellom mat og nytelse, selv om årsakene ikke er fullt ut forstått ennå.
GLP-1-målet i hjernen er det appetittregulerende senteret, sier Dr. Kumar. Hvis du treffer det senteret, er neste trinn at du bare ikke får de signalene du vil eller trenger å spise. For noen mennesker er det så ekstremt at de trenger å bli minnet på å spise mens de tar disse medisinene.
Så langt, dyrestudier har vist dette skiftet i belønning og matpreferanse. Og konsekvensene kan gå utover mat: Forskere jobber også med å bekrefte anekdotiske bevis for at GLP-1 kan hjelpe med avhengighet av stoffer som narkotika og alkohol. Men igjen, flere menneskelige studier er nødvendig for å validere tidligere funn hos dyr.
Så, kan du dempe matstøy uten medisiner? Eksperter sier ja.
Begge eksperter det Meltyourmakeup.com snakket med er enig i at det er mulig å dempe matstøy naturlig, uten hjelp av medisiner. Vet at det sannsynligvis ikke vil skje over natten, eller ikke uten å legge litt innsats i å endre dine eksisterende vaner og tankemønstre. Her er deres anbefalinger for å komme i gang.
1. Start dagen med protein, sunt fett og fiber.
Metthet er ofte det første, og enkleste trinnet, for å dempe matstøy, sier VanBeck. Likevel starter mange av oss dagen med sukkerholdige eller karbotunge frokoster som ikke fyller oss opp. (Faktisk, når det kommer til protein spesifikt, ble kvinner mellom 20 og 49 år funnet å spise bare 19 prosent av sitt daglige inntak til frokost, ifølge en liten Hjelper protein deg å gå ned i vekt?
'Jeg spiste en proteinrik frokost daglig i en måned' 
Protein Playbook du trenger i livet ditt 2. Spor utløserne dine.
En vanlig praksis som VanBeck lar kundene hennes følge, er å skrive ned, enten det er i en journal eller Notes-appen på telefonen, når de opplever matstøy og hva som foregikk rett før det.
Har du en stressfaktor? Hadde du noen ubehagelige følelser? Var det mer stress enn vanlig? Selv om folk sier at de har matstøy hele tiden, når de begynner å spore det, vil de finne ut at visse ting utløser det - det er en stor ting i terapien, å finne ut hvilke triggere du har. Når du kjenner triggerne dine, kan du enten prøve å unngå dem (hvis mulig) eller finne andre måter å håndtere tankene, følelsene og handlingene som oppstår fra dem.
Relatert historie
-
15 beste journaliseringsapper
3. Øv på oppmerksom spising.
Så mange av oss bruker måltider uendelig på å rulle på telefonene våre eller måke en rask salat ved skrivebordet i lunsjpausen – i stedet for å ta oss tid til å spise på en måte som respekterer og gir næring til kroppen vår, noe som kan føre til at matstøy kryper opp før heller enn senere.
For å bekjempe det, anbefaler Dr. Kumar oppmerksomme spisepraksis . Vær oppmerksom på opplevelsen av å spise og vær tilstede med kroppen din, sier hun. Oppmerksomme matvaner kan inkludere å spise sakte, velge næringsrik mat (igjen, metthetsfølelse!), legge gaffelen mellom bitene, slå av TV-en eller legge vekk telefonen og stille deg selv spørsmål som: Er jeg mett? og spiser jeg fordi jeg er sint eller trist?
Relatert historie
4. Gi etter for matstøyen – med grenser.
Hvis matstøyen blir for høy – ønsket om den ostekaken så intenst – foreslår VanBeck å la deg spise den lystne biten, men med et forbehold. Du må sitte der ved et bord, ingen telefon, ingen avis, ikke noe blad, ikke engang spise med folk, sier hun. Sitt der og bare spis maten.
VanBeck sier alltid at de fleste vil kjede seg. Dessuten har du opplevd smaken av maten nok, så det er bekreftende – du har fått belønningen. Å øve på dette om og om igjen kan hjelpe deg med å få kontroll over matstøyen.
5. Beveg kroppen.
Som så mange andre problemer i livet, kan det å ta en kort spasertur eller snurre på sykkelen gi litt lettelse når det kommer til matstøy. Det er fordi, sier Dr. Kumar, trening frigjør naturlige endorfiner, hormoner som forbedrer humøret og reduserer sult.
Og du trenger ikke trene uendelige HIIT-treninger eller bli med på et CrossFit-treningsstudio for å høste disse fordelene. Det kan virkelig være så enkelt som å bevege kroppen i fem eller 10 minutter, sier VanBeck. Selv om det bare er å ta en tur rundt blokken eller parkere bilen litt lenger, får det deg til å føle deg bra fordi du jobber av energi.
Relaterte historier
-
Er løpesko bra å gå på? -
Dette er en av de beste aktivitetene for hjernen din - Hvor lenge du bør trene for å redusere risikoen for demens
Amy Wilkinson er en medvirkende underholdningsredaktør på Meltyourmakeup.com, hvor hun redigerer magasinets kjendisforsidehistorier og skriver helseinnslag. Hun har tidligere hatt redaktørtitler på Entertainment Weekly og MTV News. I 2021 fullførte Amy sin 600-timers lærerutdanning ved Core Pilates NYC for å bli en omfattende utdannet Pilates-instruktør.
